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Chai
Dalle
antiche corti dell’India, questa bevanda regale ha oltrepassato
il tempo con la sua vigorosa miscela di spezie aromatiche. Oggi
essa giunge a voi con il suo gusto ricca e tradizionale tutto
da assaporare. |
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Il sapore regale e le vigorose spezie aromatiche del Chai
deliziavano un tempo le corti dell’antica India.
Oggi le genuine e biologiche miscele, di questa antica
bontà che vi proponiamo, ispireranno una nuova
tradizione nella vostra casa.
Tutti i chai contengono le nostre caratteristiche spezie
biologiche: cannella, zenzero, pepe nero e chiodi di
garofano, con un sapore unico che viene completato dall’aggiunta
di tè nero, tè verde o, nel nostro Sweet
Chai, di finocchio e anice. Provate le nostre tre gustose
varietà per scoprire questo gusto particolare
ereditato da tale insigne tradizione.
Il nostro Black
Chai è la miscela originale chai
bevuta da secoli in India e formulata con il più
puro, biologico e delicato tè nero Assam. , Provatelo
con latte e miele per regalarvi una pausa dolce e corroborante.
Morbido e rinfrescante, il Green
Chai unisce il sapore leggero e i benefici
salutari del tè verde biologico alla nota speziata
del cardamomo biologico per creare un nuovo inconsueto
e delizioso chai. Il sapore dolce dell’anice e
del finocchio conferisce a Sweet
Chai la sua insolita peculiarità.
Questa deliziosa miscela priva di caffeina viene completata
in modo ottimale dalle tradizionali spezie chai. La
corposa ricchezza del chai è disponibile anche
nella pratica forma di concentrato. Per una maggiore
praticità Yogi
Chai è già preparato e confezionato
in Tetra-Pak per mantenerne la freschezza ottimale.
Delizioso sia caldo che freddo, è sufficiente
aggiungervi latte o sostituti del latte per concedersi
una vera bontà. Qualunque varietà di Chai
scegliate, troverete un sapore che vi solleverà
lo spirito, eleverà i vostri sensi e vi porterà
in luoghi esotici, senza lasciare per un attimo il tepore
della vostra casa.
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L’affascinante
leggenda del Chai
Chai significa letteralmente Cina e non è un caso
che la sua storia inizi nell’antica Cina oltre 5000
anni fa. Si narra che l’Imperatore Shen Nung fosse
un governante avveduto, uno scienziato creativo e un patrono
delle arti. Era anche un uomo molto attento ed esigeva
che tutta l’acqua da bere venisse bollita, come
precauzione igienica. Un giorno lui e la sua corte si
fermarono a riposare in una remota provincia. Mentre i
servitori erano intenti a bollire l’acqua per la
corte, alcune foglie secche di un arbusto che cresceva
nelle vicinanze caddero nell’acqua in ebollizione.
L’acqua diventò scura, ma l’Imperatore
ebbe comunque il coraggio di berla. Trovò che era
rinfrescante e stimolante. Così, secondo la leggenda,
fu creato il tè.
I Cinesi attribuivano un tale valore a questa meravigliosa
bevanda che la corte dell’Imperatore ne faceva dono
ai dignitari che gli facevano visita. Questi visitatori
tornando a casa la condivisero con lo zar di Russia e
i Maharaja indiani. A quel tempo la bevanda calda tradizionale
dell’India era una saporita miscela di latte, zucchero,
zenzero, cardamomo unite ad altre spezie. Un servitore
alla corte dei Maharaja ebbe la meravigliosa idea di aggiungere
il delizioso tè cinese a questo latte speziato.
Chiunque assaggiasse la nuova bevanda ne rimaneva immediatamente
deliziato. Cosi’ con l’aggiunta del tè
cinese ad una tradizione indiana, il mondo può
oggi gustare l’eccezionale miscela chiamata chai. |
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