En 1991, nous nous sommes joints à notre société affiliée aux Etats-Unis pour nous approvisionner en ingrédients biologiques pour nos infusions, sans nous douter de l’ampleur de la tâche. En effet, à l’époque, il était impossible de trouver des sources de plantes aromatiques et d’épices biologiques suffisamment fiables, abondantes et de bonne qualité.

La solution était l’autosuffisance. Nous avons donc créé notre propre source d’approvisionnement. Treize ans plus tard, grâce à un effort de collaboration entre des organisations à but non lucratif, les populations locales et Yogi Botanicals (notre société affiliée spécialisée dans les produits nutraceutiques), les plantes aromatiques et les épices sont cultivées par des communautés appliquant des principes de durabilité environnementale et sociale dans le monde entier.

Des fermiers locaux, formés aux techniques biologiques, nous fournissent les plantes et les épices comme la citronnelle et le poivre noir. Une de nos expériences les plus réussies est la coopérative dans la jungle de Sumatra, en Indonésie, produisant la casse (une variété voisine de la cannelle) biologique, en recourant à des méthodes respectueuses de l’environnement.

La culture biologique offre un grand nombre de bienfaits aux consommateurs, aux fermiers et à l’environnement. Les techniques biologiques reposent sur les cycles naturels pour renouveler la richesse des sols. Des sols riches produisent des récoltes saines et résistantes aux insectes et plantes nuisibles ; les fermiers n’ont donc pas besoin d’utiliser des fertilisants et des pesticides chimiques. Les conditions de travail sont également saines pour les cultivateurs. Ces techniques respectent également l’intégrité de la couche de surface des sols et réduisent l’écoulement des produits chimiques dans les lacs, les cours d’eau et les nappes phréatiques. Enfin, elles fournissent au consommateur des aliments naturels et dénués de tout produit chimique.

Depuis plus de 10 ans, nous sommes leaders internationaux dans la promotion de la culture et des méthodes de conditionnement alimentaire biologiques. Aujourd’hui, nous continuons à nous soucier de la santé de nos clients et nous sommes toujours engagés à créer des produits naturels de qualité. Nous sommes persuadés que les normes exigeantes que nous appliquons et les ingrédients biologiques que nous incorporons dans nos infusions, sont la clé du succès extraordinaire de Yogi Tea® aujourd’hui.